?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Китайско-ресторанное

Синдром китайского ресторана (англ. Chinese restaurant syndrome), также известный как синдром глутамата натрия — это набор симптомов, включающих в себя головную боль, покраснение лица, потоотделение, чувство тяжести в области рта. Существует точка зрения, что причиной синдрома является глутамат натрия, однако ряд проведенных научных исследований это опровергает.
(с) Википедия

Подтверждаю. Долгое время не мог понять причину, почему мне бывает плохо после посещения всякой восточной ресторанности.
Начал искать причину в инете - наткнулся на глутамат натрия. Действительно, похожий эффект у меня вызывают и всяческие вкусовые приправы с его содержанием.

Стал покупать приправы исключительно на рынке у азеров - значительно вкуснее, помоему.
 

Tags:

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
anthonykiev
Aug. 26th, 2009 09:21 am (UTC)
Большим откровением для меня в своё время стало неовместимость восточной кухни и русской водки.После этого я восточную кухню и не люблю.
muayaraan
Aug. 26th, 2009 09:26 am (UTC)
я и водку не люблю.
кстате восточная кухня бывает разная. Хотя вот сырую рыбу я да, не понимаю,
anthonykiev
Aug. 26th, 2009 09:30 am (UTC)
да,я не уточнил.имелась ввиду как раз кухня народов крайнего востока.все эти сашими,хрен вам а не васаби,роллы и прочия вгоняют меня в тоску.
хотя утка по -пекински очень даже.но это по-моему совсем другой коленкор
fusik
Aug. 26th, 2009 05:23 pm (UTC)
Как бы и самому распробовать этот глютамат... Наверно, мне повезло, и я не попадал под щедрую раздачу ресторанных поваров...
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

зима близко
muayaraan
muayaraan

Latest Month

June 2016
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com